✨Услуги частного Технолога
в сфере общественного питания✨

Я предлагаю профессиональную помощь в открытии и развитии проектов общественного питания, разработке технологической документации, разработки блюд и аудите пищевых производств. Помогу Решить любую проблему, подготовлю производство к Аудитам, Исправлю проблемы с готовым продуктом, помогу увеличить сроки годности. Подготовка и разработка Документов. Оказываю Услуги Производствам любого уровня, от кафе до крупных предприятий.
Работаю во всех регионах РФ

Технолог Общественного Питания
Семенников Вячеслав

Забудьте о головной боли, связанной с пищевым производством – я возьму ее на себя. Помогу решить даже самую сложную задачу.

г. Москва
Телефон: +79261858826
Почта: texnologvs@yandex.ru

Решение производственных вопросов от Технолога Общественного Питания

За моими плечами – Многолетний опыт, и успешные проекты запущенные с нуля, и выведенные на новый уровень, оптимизированные производственные процессы и довольные клиенты. Я не просто консультант, я – ваш партнер, заинтересованный в вашем успехе.


  • Вы хотите открыть пищевое производство, кафе, ресторан, пекарню или запустить уникальный продукт, но не знаете, с чего начать? - Я помогу Вам разработать концепцию, составить бизнес-план, разработать меню, подобрать оборудование, найти поставщиков и запустить проект!

  • У вас уже есть действующий бизнес, но вы хотите увеличить прибыль и оптимизировать затраты? - Я проведу аудит вашего предприятия, выявлю слабые места и предложу решения по улучшению технологических процессов.

  • Ваше пищевое производство или сам продукт испытывает трудности? Нарушения технологических процессов? Порчу продукции раньше срока? Я помогу вам выявить и полностью устранить причины этих проблем.

Мой опыт и знания в области технологии пищевого производства позволяют мне проводить комплексный анализ вашего предприятия. Я изучу все этапы производства, от поступления сырья до отгрузки готовой продукции, чтобы выявить слабые места.
Я разработаю решения, которые помогут оптимизировать производственные процессы, снизить % потерь, и улучшить качество. Я предложу вам конкретные рекомендации по корректировке технологических карт, выбору оптимального оборудования и обучению персонала. В результате нашей совместной работы вы сможете значительно повысить эффективность вашего производства, сократить издержки и улучшить репутацию вашего бренда.
Забудьте о головной боли, связанной с пищевым производством – я возьму ее на себя.


Моя цель – сделать ваш бизнес прибыльным и успешным. Я предлагаю индивидуальный подход к каждому клиенту, основанный на глубоком понимании специфики индустрии общественного питания. Я не просто даю советы, я разрабатываю конкретные решения, которые приносят реальные результаты.

Не тратьте время и деньги на ошибки. Обратитесь ко мне, и я помогу вам избежать распространенных проблем и добиться успеха в сфере общественного питания. Вместе мы создадим концепцию, которая будет выделяться на рынке и привлекать клиентов.

Позвольте многолетнему опыту работать на вас!
Свяжитесь со мной, и мы обсудим, как я могу помочь вашему бизнесу стать более успешным и прибыльным.

Оказываемые Услуги

Описаны Популярные услуги. Список намного больше, решим любой, даже самый нестандартный вопрос.

Цены не указаны, все зависит от масштаба проекта и адаптируются в зависимости от его размеров и особенностей.
  • Разработка меню

    Создание уникального меню для различных форматов заведений общественного питания, с КБЖУ
  • Техническая документация

    Подготовка всей необходимой технологической документации для открытия и работы заведения.(ТТК, ТУ, СТО, Спецификации, калькуляция, себестоимость, ППК, ППР, ХАССР, Декларация)
  • Разработка и внедрение НАССP

    Разработка и внедрение системы контроля качества и безопасности продуктов питания на пищевое производство любого типа.
  • Создание формата

    Разработка фирменного формата и концепции для заведений общественного питания различных форматов.
  • Калькуляция блюд

  • Разработка фирменных блюд

    Разработаю уникальные и фирменные блюда. Для торговых сетей в том числе.
  • Составление детского меню

    Составлю Детское меню для Школ, Дет.Садов, Лагерей.
  • Технологические карты блюд

    Составлю Технологические карты .(ТТК) с правильным граммовками и технологическим процессом.
  • Проработка блюд

    Проработка блюд вашего меню, проверка актуальности ваших ттк и технологических процессов. Оптимизация процессов.
  • Открытие Пищевого производства

    Открытие Пищевого производства с 0,( Кафе, Ресторана, Фабрики Кухни, Производства, точки общепита)
  • Подбор оборудования

    Подберу оборудование под ваши цели, под ваше меню.
  • Подбор поставщика продуктов

    Подберу идеального поставщика для вашего пищевого производства под ваше заведение. Выберу лучшее качество и лучшие цены
  • Аудит пищевого производства

    Проведу Аудит вашего производства. Проверю Ваше производство под нормы СанПина, пищевую безопасность, технологические процессы, документацию
  • Прохождение Аудита

    Помогу пройти Аудит от РоспотребНадзора, и от Торговых сетей (х5, ВкусВилл, Магнит, Лента, и другие). Подготовлю и производство и документы.
  • Работа с Агрегаторами Доставки

    Работа с Агрегаторами Доставки (Яндекс, Чижик, Деливери, Сбермаркет)
    Выход в ТОП, внедрение систем бонусов и акций, улучшение результативности.

Почему стоит обратиться именно ко мне?

Имею опыт в разных направлениях общественного питания, имею широкий кругозор и большой опыт. Знаю тонкости пищевого производства.
Помогу Решить проблемы разного рода, с продуктом и технологическим процессом, с документами, со сроками годности, с составом.
Открыть новое производство, разработать Уникальные Блюда.

  • Соблюдаю Договоренности
    Никаких сюрпризов, нюансов, изменения цен в процессе, и форс-мажоров.
    Соблюдение договоренностей, работа по договору, прописанные Гарантии Результата и Эксклюзива
  • Индивидуальный подход
    К каждой задачи подхожу внимательно и детально. Разбираю проблему на все возможные варианты, проверю Все.
    Работаю на результат.
  • Работа под Ключ
    Вы даете задание - я выполняю. Минимальное Ваше вовлечение.
    Учту все, позабочусь обо всех деталях.
    Вы получаете только конечный результат.

Полезная Информация

Помощь Технолога Общественного Питания
Портфолио
Список выполненных проектов и задач
Документы
Подтверждающие документы
Аудит
Проверочный Аудит Пищевого Производства
НАССР
Разработка системы НАССР для пищевого производства
Разработка Меню и Кулинарных Изделий
Разработка Меню, Разработка блюд для пищевого производствап
Контакты
Контакты
Заявка на Консультацию
Отправьте свои контакты, и я свяжусь с вами в ближайшее время
Технолог Семенников Вячеслав
Телефон: +79261858826
Почта: texnologvs@yandex.ru


г. Москва
Режим работы: Ежедневно с 11:00 до 20:00
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности»
Есть вопросы? Оставьте свой номер телефона, и в ближайшее время я позвоню вам
Можете позвонить мне.
+79261858826
Технолог Семенников Вячеслав
Телефон: +79261858826
Почта: texnologvs@yandex.ru
Режим работы: Ежедневно
с 11:00 до 20:00
г. Москва
Made on
Tilda